Rượu Fleurs De Prairie là chai rượu vang đại diện cho phong cách truyền thống Provencal, sở hữu màu hồng cá hồi cùng hương vị của quả mâm xôi, hoa hồng khô và thảo mộc. Vị Rượu tươi sáng, sảng khoái với axit vừa phải cùng một kết thúc quyến rũ tại vòm miệng.
Màu sắc: Rượu có màu hồng cá hồi.
Hương vị: hương thơm của rất nhiều những trái cây từ hoa quả tươi khác nhau: quả mâm xôi, hoa hồng khô và thảo mộc.
Kết hợp ẩm thực: Thưởng thức rượu vang Fleurs De Prairie cùng các món ngon từ thịt đỏ như thịt bò, cừu, nai hoặc có thể là một thức uống khai vị cho bữa tiệc của bạn.
Nhiệt Độ Phục Vụ: Thưởng thức ngon hơn khi ướp lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Fleurs De Prairie là hãng vang nằm ở miền Đông Nam nước Pháp trên bờ biển Địa Trung Hải. Nơi đây có nhiều nắng và tương đối khô, với mùa đông ôn hòa. Đặc trưng thời tiết là những cơn gió mạnh. Các địa điểm trồng nho có diện tích rộng rãi, bao gồm các ngọn đồi dưới núi, vùng ven biển. Giống nho được trồng chủ yếu ở đây là Grenache, Cinsault, Syrah. 80% sản lượng rượu của hãng là rượu vang hồng tinh tế từ noh Grenache và Syrah. Vang trắng thường có phần thân nhẹ từ nho Rolle, Ugni Blanc, Bourbelanc và Clairette. Vang đỏ có thể khá mạnh mẽ và thường là sự pha trộn của Grenache, Syrah và Mourvedre.
Nho đạt độ chín tốt nhất sẽ được thu hoạch vào buổi sáng sớm để giữ được vị trái cây tối đa. Sau đó, nho được nghiền và làm lạnh trước khi lên men. Rượu vang được lên men trong 2 tuần ở 13˚C (~55˚F). Trong suốt quá trình làm rượu, rượu vang được đảm bảo tiếp xúc với môi trường nhiều oxy để giúp tạo màu và hương vị tốt nhất.
Reviews
There are no reviews yet.