Rượu vang Opus One sử dụng đến 5 giống nho trộn lẫn với nhau và được lão hóa 18 tháng trong gỗ sồi Pháp mới.
Niên vụ 2013 có tỉ lệ pha trộn đặc biệt:
Cabernet Sauvignon 79%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot, 6%, Malbec 2%
Chính sự phối hợp tuyệt vời này đã khiến cho rượu vừa sở hữu được màu đỏ đầy sang trọng, quyến rũ lại vừa có được hương vị độc đáo, có một không hai.
Tên gọi Opus One là từ được ghép bởi chữ Opus – có nguồn gốc từ tiếng Latin và One – từ tiếng Anh là một, Opus One có nghĩa là Một tác phẩm âm nhạc vĩ đại.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Nhãn chai Opus One chính là biểu tượng của sự hợp tác giữa 2 người đàn ông vĩ đại trong ngành rượu vang, đó là chủ Lâu đài Mouton Rothschild của Bordeaux – Baron Philippe de Rothschild và nhà làm rượu nổi tiếng nhất Napa Valley Robert Mondavi.
Chỉ những trái nho tươi ngon, chín mọng nhất mới được những công nhân làm rượu vang lành nghề thu hái thủ công bằng tay và đưa về nhà máy. Sau đó ở nhà máy nho được sẽ loại bỏ trái dập nát rồi đưa đi nghiền tách vỏ, ép thành nước nho.
Nước nho sẽ trải qua việc ủ lên men rượu trong khoảng 18 tháng với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm theo đúng tiêu chuẩn đề ra.
Cho đến khi rượu đủ độ trưởng thành mới được chắt lọc đem đi đóng chai và được xuất xưởng vào 1 tháng 10 mỗi năm.
Màu sắc: Rượu có màu đỏ tím đậm.
Hương vị: Hương thơm của các loại trái cây miền nhiệt đới, nổi bật nhất là hương vị quả Việt Quất, Mận, quả Mâm Xôi, Blackberry, quả Anh Đào. Hậu vị của rượu sau khi đi vào cơ thể là sự khoái cảm sâu lắng của mùi thuốc lá, hương thơm socola đen và các loại gia vị khác.
Kết hợp ẩm thực: Các loại thịt đỏ như thịt bò bít tết, sườn cừu nướng, Các món quay rán, phô mai dây, Các món hầm nướng, hoặc những đồ ăn liền như xúc xích, thịt nguội…
Kiểu Ly: Burgundy glass và Bordeaux glass là những loại ly bầu chân ngắn, thân tròn, miệng rộng và có tay cầm
Nhiệt Độ Phục Vụ: ở nhiệt độ từ 14-18 độ C.
Khui ra bình Decanter trước 20-30 phút khi uống sẽ ngon hơn.
Reviews
There are no reviews yet.